離心泵是利用離心力增加水壓并使之流動的一種泵。由泵殼，葉輪，旋轉軸等組成。動力機驅動旋轉軸，旋轉軸帶動葉輪在泵殼內高速旋轉。泵中的水被迫與葉輪一起旋轉以產生離心力。離心力迫使液體從葉輪的外圍排出，匯聚成高速高壓水，該水通過泵殼從泵中流出，并在泵的中心形成低壓葉輪，從而吸入新的水流并形成連續的水流輸送效果。葉輪的葉片沿相反的旋轉方向彎曲。其結構類型為封閉式，半封閉式和開放式。大多數農業用葉輪都是封閉的葉輪，葉片的兩側是用圓盤封閉的。

泵體沿出口管的方向逐漸膨脹為蝸殼形狀。從葉輪一側抽出的水稱為單吸離心泵，從葉輪兩側抽出的水稱為雙吸離心泵。為了增加揚程，可以在同一軸上安裝多個葉輪，以成為多級離心泵。從前一個葉輪排出的水進入下一個葉輪的進水口，然后在加壓后從下一個葉輪排出。因此，葉輪越多，壓力越高。 某些管道離心泵配備了可以自動清除吸入管和泵體中空氣的裝置。啟動前無需填充泵體。它被稱為自吸式離心泵，但其效率通常低于普通離心泵。
單級離心泵