今日は、わたしの「調味料愛」の中でも
かなり上位にランクインしている存在…
ごま油について語らせてください🤭
節約生活はまったく苦にならないのですが、
なぜか調味料だけは別腹。
ここをケチると、すべてが台無しになると
本気で思っています😆
特にごま油。
フタを開けた瞬間の香りで、
もうお料理の8割は成功しているのでは？
とすら思っています🤣
炒め物はもちろん、
ナムル、冷奴、スープの仕上げ…
「最後にひと回し」で
一気にプロ感が出るんですよね〜✨
わたしは香り重視派なので、
コクと風味がしっかりあるタイプを選んでいます。
👉 愛用しているごま油はこちら（ROOM）
サラダ油とは別物。
もはや「かける香水」です🤭
忙しい日でも、
- 茹でた野菜
- 塩少々
- ごま油ひと回し
これだけで立派な一品。
50代の台所を、静かに底上げしてくれる
縁の下の力持ちです😌
化粧品が届くまでは、
こうして調味料ネタをぶっ込んでいきますが🤣
暮らしって、
こういう「小さなこだわり」で
満足度が変わる気がしています。
他にも愛用調味料をROOMに載せていますので、
のぞいていただけたら嬉しいです😆
👉 調味料いろいろ載せてます（ROOM一覧）