今日は、ホットクックのことを書きます。
よく作るのは、
肉じゃがと、あんこです😆
凝った料理はしませんが、
煮物は失敗したくないので、
ホットクックがあると安心です。
肉じゃがは味がしっかり染みて、
鍋につきっきりにならなくても、
ちゃんと仕上がります。
あんこも、焦がさず上手くできます。
特に助かっているのは、
コンロが塞がっている時でも、
ほったらかしで煮物ができていること。
見張らなくていいのが、
いちばんありがたいです。
ひとつだけ気になるのは、
内鍋がフッ素加工なところ。
なので、空焚きしないように、
傷つけないように、気をつけて使っています😆
それでも、
毎日を楽にすることとのバランスで、
今はこれでいいと思っています。
頑張らないごはんですが、
私はこれで十分です。
派手な健康法はしていません。
でも、
卵かけご飯は、ほぼ毎日食べています😆
理由はシンプルで、
・美味しい
・簡単
・失敗しない
そして何より、
食べると落ち着く。
50代になると、
体にいいかどうかと同じくらい、
気持ちが安定するかが大事になってきました。
卵かけご飯って、
ちゃんと栄養の話もできるけど、
それより先に、
「今日も大丈夫」って思える味なんですよね。
ごはんを炊いて、
卵を割って、
醤油を少し。
それだけなのに、
ちゃんと食べた感じがある。
頑張れない朝も、
考えたくない日も、
とりあえず卵かけご飯。
でも、
私の体を毎日支えているのは、
こういう地味なごはん。
特別じゃないけど、
続いている。
50代の健康って、
完璧を目指すことじゃなくて、
やめないことなのかもしれません。
今日も卵かけご飯。
たぶん、明日も😆
それで、
私はけっこう元気です🍚🥚